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中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來已久，俗話有“西風(fēng)響蟹腳癢”，說的就是每年中秋之時(shí)，螃蟹黃滿膏肥，正是品嘗好時(shí)機(jī)。古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷甚為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲。...
發(fā)布日期：2020年09月04日
談到各國的飲食文化差異，英國人很注重保養(yǎng)，一日三餐很均衡，雖然不要求數(shù)量但絕 對講究質(zhì)量。法國，從17世紀(jì)起，所謂的“西餐”發(fā)源地。德國，有人說德國人最注重早餐與中餐，晚餐通常比較簡單。那么說到中國，飲食文化也是比較多元化，南北方飲食文化差異也很大。中西方飲食文化差異是很明顯的，而且各有長處。...
發(fā)布日期：2020年09月04日
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